• 商品名：しぜん食感 極ベジ onion
• 販売者：大塚食品株式会社

ケルセチンたっぷりのスーパーオニオン「さらさらゴールド」をまるごと使った、初めての飲料です。健康のために食べたいたまねぎは、1 日約50g。 しかし実際には、その半分程しかとれていないと言われます。「さらさらゴールド（開発：植物育種研究所）」は、一般のたまねぎのおよそ2～3倍の〈ケルセチン〉が含む希少なたまねぎです。道産の高付加価値の素材を求めておられた大塚食品様に、「さらさらゴールド」を紹介するとともに、その商品化に向けた機能性評価分析（核内受容体アッセイ法等）をお手伝いし完成した商品です。

• さらさらゴールドについて
  詳しくはこちら（植物育種研究所ＨＰ）
• しぜん食感 極ベジ onionについて
  詳しくはこちら（大塚食品ＨＰ）